アジの南蛮漬け
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「アジの南蛮漬け」の説明

どこか懐かしいような味付け。カラッと上がった鯵を酢をベースとした調味料で薄切りの人参や玉ねぎと一緒に漬け込み、一晩以上寝かせて骨まで柔らかくなった料理。
登録日:2018年3月28日

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