アジの南蛮漬けのLINE着せ替え

どこか懐かしいような味付け。カラッと上がった鯵を酢をベースとした調味料で薄切りの人参や玉ねぎと一緒に漬け込み、一晩以上寝かせて骨まで柔らかくなった料理。